Vino na Visu
Vis je poznat po izvrsnoj hrani, a njegova lokalna vina izvrsno prikazuju
karakter otoka. Mnogi posjetitelji žele probati ta vina, ali često ne znaju
odakle početi. Vinarija Lipanović jedna je od najboljih opcija. Nudi vođena
kušanja u fascinantnom okruženju, starom vojnom tunelu pretvorenom u
podrum. Vino se često uparuje s domaćim jelima, stvarajući potpuno
iskustvo okusa otoka. Za svakoga tko želi doista istražiti kulinarsku scenu
Visa, ovo je savršeno mjesto.
Maslinovo ulje na Visu
Maslinovo ulje je važan dio domaće kuhinje i jedna od najprepoznatljivijih
namirnica na Visu. Sve više posjetitelja zanima gdje mogu kušati pravo
lokalno ulje i vidjeti kako se proizvodi. Na otoku postoji nekoliko maslinika
koji organiziraju degustacije, ture i kratka predavanja o proizvodnji ulja, što
je odličan način da se doživi autentična gastro ponuda. Maslinovo ulje s Visa
poznato je po blagoj aromi i visokoj kvaliteti, a odlično se slaže s lokalnim
jelima, posebno s viškom pogačom. Degustacija je odlična prilika da se
osjeti pravi mediteranski duh otoka.
Viška komiška pogača
Viška komiška pogača jedno je od najpoznatijih tradicionalnih jela otoka i
pravi simbol domaće kuhinje. Posjetitelji je često žele probati upravo na
Visu, jer se ovdje i dalje priprema prema originalnoj recepturi koja se
prenosi generacijama. U lokalnim pekarama i restoranima može se pronaći
autentična pogača, a ponegdje se organiziraju i radionice gdje se može
naučiti njezina priprema. Pogača se savršeno uklapa u gastro ponudu otoka,
pogotovo kada se kombinira s lokalnim vinom i maslinovim uljem. Ovo je
jelo koje najbolje predstavlja tradicionalnu kuhinju Visa.